大阪府大阪市に2025年4月にオープンした「Yodobloom SAKE 梅田店」は、「ヨドバシカメラマルチメディア梅田」の2階、酒類コーナーの一角に店を構える。

「日本酒テーマパーク」と銘打つ同店では、全国50蔵から厳選された100種類の日本酒が常時そろう。利酒師の資格を持つスタッフが常駐し、30分間の「唎酒（ききざけ）セッション」では、豊富な知識をもとに、日本酒の文化や歴史、製法などを丁寧に解説。そのうえで、来店者一人ひとりに合った銘柄を厳選し、提供している。

本稿では、店長である倉本きずなさんに、「Yodobloom SAKE 梅田店」出店の経緯や現状、そして日本酒業界に対する想いを取材した。