1893年（明治26年）に創業した［梅乃宿酒造］は、「伝統と革新」を理念に掲げ、日本酒にとどまらずさまざまな商品を展開してきた。

現在では「梅酒」をはじめとするリキュールの印象が強いが、リキュールや焼酎の製造免許を取得したのは2001年と、同社の長い歴史の中では比較的新しい取り組みである。それにもかかわらず、「梅乃宿の梅酒」や「あらごしシリーズ」、「赤ポン・白ポン」、近年話題となった「大人の果肉の沼シリーズ」など、数々のヒット商品を生み出してきた。

本記事では、そんな梅乃宿酒造が発表した「果本酒」の新商品発表会の模様をお届けする。同社がこれまでに磨いてきたブレンド技術を活かし、これまでにない新しいスタイルの「SAKE」が誕生した。