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2025年に第6回目を迎えた「世界唎酒師コンクール」には、国内外から数多くの参加者が集結。その中で藤川智子さんは、「小売サービス部門優秀賞(優勝)」「SAKE HUNDRED審査員特別賞」という史上初の2冠を達成。世界中に約6万人いる唎酒師の頂点に立った瞬間だった。
近年、日本酒は国内にとどまらず、世界的にも注目を集める存在となっている。それを象徴するように、本コンクールでも台湾、アメリカからの参加者が入賞する中、藤川さんは日本人唯一の受賞者としてその実力を示した。
現在は関西を拠点に、日本酒・焼酎・どぶろくなど幅広い酒類の講師として活動し、その魅力を幅広い世代に伝え続ける藤川さん。本記事では「世界唎酒師コンクール」を振り返るとともに、彼女が歩んできた軌跡とこれから描く未来、そして「My Sake World」での学びについて迫る。