全国各地の酒蔵を活用したツーリズムが近年注目を集めている。お酒が造られる現場を見学し、現地の料理と合わせる。インターネットが発達した現代、「現地でしか体験できない価値」が求められている。

徳島県は阿波おどりや鳴門の渦潮、大塚国際美術館、剣山といった全国的にも有名な名所を持つにもかかわらず、「宿泊者数ワースト常連県」であるという。

こうした状況を脱し、全国から人を集められる場所にするために、本家松浦酒造場では酒蔵を中心とした「酒蔵体験プログラム」を企画。2025年12月より募集が開始されたツアーの内容、そして本企画の中心となる［本家松浦酒造場］の酒造りについて聞いた。