世界各地の労働現場には、古くから「労働歌」と呼ばれる民謡が存在する。なかでも多様なバリエーションを持ち、現在もその名残をとどめているのが、酒造りの現場で受け継がれてきた「酒造り唄」である。

しかし、現代の酒造りにおいては歌われる機会が減り、その存在は徐々に遠のきつつある。そうした「酒造り唄」を後世に残し、広める活動に取り組む歌手・山崎小夜子さんにその魅力と想いを聞いた。